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LES DELICES D'ALPAGESDernière conserverie artisanale de Haute-Savoie.
100% produits locaux. Un réseau de 80 agriculteurs et producteurs. Des recettes ancestrales mises au point avec les "anciens" de la vallée, des Compagnons de la Compagnie de Savoie et même des chefs locaux
Frédéric Molina au Moulin de Léré
Le savoir-faire ancien a trop longtemps souffert d'une image vieillissante. Aujourd'hui, la tradition revient au goût du jour. Et les recettes trouvent aussi des pistes plus végétales et contemporaines
800 000 bocaux par an. 8 emplois locaux. Tout est fait maison.Entreprise locale. Un projet de développement est en cours.
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