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Plus de 900 commerçants non sédentaires et diverses associations déballent dans les rues de Thonon aujourd’hui pour la traditionnelle Foire de Crête.
Foire qui n’oublie pas ses origines avec la foire aux bestiaux sur la place de Crête. L’occasion également d’entamer les plats régionaux de saison : atriaux, boudin et trippes.
Le but de ce nouvel outil : proposer aux habitants de découvrir les richesses du terroir local, dont on ne connait pas forcément l’existence et la qualité.
Accessible depuis le site internet du Grand Genève Site Mon fermier cette carte interactive recense plus de 500 exploitations agricoles suisses et françaises, reflétant la diversité du territoire et la qualité du terroir : production viticole, viandes, poissons, charcuterie, produits laitiers, fruits, légumes, arbres et plantes... mais aussi prestations touristiques agricoles (fermes pédagogiques, hébergement à la ferme...).
Le principe de l’outil : mettre en valeur toute cette richesse.
Cet outil a ainsi pour ambition de renforcer les liens entre producteurs et habitants du territoire, consommateurs potentiels, et également stimuler l’approvisionnement direct ou en circuits courts. L’acte d’achat prend ainsi une portée citoyenne.
La carte intéractive vous permet de trouver au plus près de chez vous un exploitant, de savoir ce qu’il vend, de connaitre les horaires d’accueil et les modes de paiement acceptés. Sur cette carte egalement les Amap ont été recensées.
Plus de 50 exploitations sont recensées dans le Chablais.
Le projet de liaison ferroviaire CEVA est entré en phase de consultation décisive avec l’enquête publique côté français. Jusqu’au 5 octobre.
L’occasion pour la population de prendre connaissance des études techniques, socio-economique et environnementales. L’occasion pour les citoyens des communes concernées de mieux apprécier les travaux prévus et leurs impacts.
Le dossier est librement consultable en mairie de Thonon.
